사조대림이 미국 1위 소시지 브랜드 쟌슨빌(Johnsonville)과 협업해 개발한 프리미엄 캔햄 3종을 출시한다고 2일 밝혔다.

양사는 이번 협업을 통해 쟌슨빌의 첫 캔햄을 선뵌다. 사조대림의 엄격한 품질 기준과 쟌슨빌의 70년 이상 축적된 육가공 노하우가 만난 글로벌 파트너십으로 한층 차별화된 맛과 품질을 구현했다.

쟌슨빌은 미국 위스콘신주에서 설립된 미국 소시지 판매 1위 브랜드다. 한국에서도 프리미엄 육가공 제품을 선뵈며 국내 수입 소시지 시장 점유율 1위를 기록하고 있다.

원료는 엄선한 국산 돼지고기와 천일염을 사용했으며, 돼지고기 함량을 90% 이상으로 높여 더욱 깊은 풍미와 육즙을 살렸다. 정통 아메리칸 스타일 육가공 레시피를 적용해 진하고 깊은 맛을 구현했다.

코치닐추출색소, 에리토브산나트륨, 소브산칼륨 등 3가지 성분을 첨가하지 않은 '3무(無) 제품'으로 성분까지 꼼꼼히 따지는 소비자들도 만족할 수 있도록 했다.

신제품은 △클래식 △마일드 △시그니처 3가지 맛과 120g, 200g, 340g의 다양한 용량으로 구성됐다. 각각 소비자의 다양한 취향과 라이프스타일을 반영해 개성을 담았다.

클래식은 담백하고 깊은 정통 아메리칸 스타일의 풍미가 특징이며, 마일드는 클래식 대비 나트륨 함량을 25% 낮춰 건강한 식단을 추구하는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 했다.

시그니처는 국내 최초로 훈연 시즈닝을 적용한 캔햄으로 쟌슨빌 판매 1위 제품인 ‘스모크 브랏’의 레시피를 적용했다. 정통 아메리칸 스타일의 훈연 풍미를 그대로 담아 미식가들을 위한 특별한 경험을 제공한다.